ゆうなぎ荘（渡嘉敷自然塾）

お店からのコメント

4年前からエコツーリズムに取り組んでおり、展望台トレッキングやイノー（浅瀬の穏やかな海）観察など様々なツアーを企画してきました。現在は、集落散策と豆腐作り体験が好評。豆腐作り体験では、島内を歩きながら島の風土や歴史を学び、海水（＝にがり）や二ガナと呼ばれる島野菜を採取して豆腐を作ります。豆腐の副産物で一緒におからも作れるので、その場で豆腐料理を楽しむ方もいてとても盛り上がります♪集落散策では、井戸水を汲んで生活水について学ぶなど、単なる体験だけにとどまらない、社会問題への気づきや島への愛着につながる特別な時間を楽しんでいただけます。